Hygienemanagement-Beauftrag...

Hygienemanagement-Beauftragte/r für die Hauswirtschaft

Fernhochschule Qualitätsmanagement - Beratung & Schulung Klöber

50%
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Lehrgangsprofil

Dieser Fernunterricht wird an der Fernhochschule Qualitätsmanagement - Beratung & Schulung Klöber angeboten.

Der Studiengang Hygienemanagement-Beauftragte/r für die Hauswirtschaft wird angeboten von Qualitätsmanagement - Beratung & Schulung Klöber und hat folgendes Lehrgangsziel: Vermittlung von Kenntnissen und Fertigkeiten zur Entwicklung und Einführung eines Hygienemanagements in hauswirtschaflichen Betrieben.


Abschluss

institutsinterne Prüfung
Institutsinterner Abschluss


Dauer

6 Monate


Kosten

Gesamt: 1309 €
Lehrgangskosten: 1309 €


Zeitaufwand

4 Stunden / Woche
Zeitumfang Lehrmaterial: 100 Stunden


Lehrgangsziel

Vermittlung von Kenntnissen und Fertigkeiten zur Entwicklung und Einführung eines Hygienemanagements in hauswirtschaflichen Betrieben


Lehrinhalte

  • Grundlagen hauswirtschaftlichen Hygienemanagements
  • Mikrobiologische Grundlagen
  • Reinigungs- und Desinfektionsleistungen, Textilhygiene
  • Lebensmittel- und Küchenhygiene, Hygieneschulungen
  • Schädlingsmonitorin, -Bekämpfung und Biomonitorin
  • Hygienekonzept und -handbuch, Hygienebeauftragte


Teilnahmevorraussetzungen

abgeschlossene hauswirtschaftliche Erstausbildung oder Erstausbildung in einem artverwandten Ausbildungsberuf, internetfähiger PC


Prüfungsvorraussetzungen

Nachweis ausreichender Vorbereitung


Lehrmaterialien

6 Lehrbriefe. 6 Monate Lehrgangsdauer, wöchentlicher Lernaufwand: 4 Stunden


Begleitunterricht

ist nicht vorgesehen