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Fachberater/in für BioGastr...

Fachberater/in für BioGastronomie (IST)

Fernhochschule IST-Studieninstitut

51%
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Lehrgangsprofil

Dieses Fernstudium wird an der Fernhochschule IST-Studieninstitut angeboten.

Der Studiengang Fachberater/in für BioGastronomie (IST) wird angeboten von IST-Studieninstitut und hat folgendes Lehrgangsziel: Vermittlung von Kenntnissen und Fähigkeiten für eine Tätigkeit als Fachberater/in im Bereich BioGastronomie.


Abschluss

institutsinterne Prüfung
Institutsinterner Abschluss


Dauer

4 Monate


Kosten

Gesamt: 832 €
Lehrgangskosten: 832 €


Zeitaufwand

10 Stunden / Woche
Zeitumfang Begleitunterricht: 16 Stunden
Zeitumfang Lehrmaterial: 172 Stunden


Lehrgangsziel

Vermittlung von Kenntnissen und Fähigkeiten für eine Tätigkeit als Fachberater/in im Bereich BioGastronomie


Lehrinhalte

  • Lebensmittellehre für die Bio-Gastronomie
  • Im Trend mit ökologischen und regionalen Erzeugnissen
  • Bio-Zertifizierungen


Teilnahmevorraussetzungen

abgeschlossene, branchenspezifische Ausbildung und mindestens 3 Jahre Berufspraxis oder Weiterbildungsabschluss im gastronomischen Bereich mit mindestens dreijähriger branchenspezifischer Berufspraxis; das Institut führt ein Bewerbergespräch vorab, Näheres hierzu ist beim Institut zu erfragen


Prüfungsvorraussetzungen

Nachweis ausreichender Vorbereitung


Lehrmaterialien

3 Lehrbriefe. 4 Monate Lehrgangsdauer, wöchentlicher Lernaufwand: 10 Stunden


Begleitunterricht

2-tägiges Seminar


Besonderheiten

  • Präsenzveranstaltungen