Berater/in für Ernährungsma...

Berater/in für Ernährungsmanagement im Gesundheitswesen

Fernhochschule CEKIB - Klinikum Nürnberg - Centrum für Kommunikation Information Bildung

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Lehrgangsprofil

Dieser Fernunterricht wird an der Fernhochschule CEKIB - Klinikum Nürnberg - Centrum für Kommunikation Information Bildung angeboten.

Der Studiengang Berater/in für Ernährungsmanagement im Gesundheitswesen wird angeboten von CEKIB - Klinikum Nürnberg - Centrum für Kommunikation Information Bildung und hat folgendes Lehrgangsziel: Vermittlung von Kenntnissen und Fähigkeiten aus dem Bereich der oralen Ernährung, die bei der Beratung, Pflege und Versorgung pflegebedürftiger Menschen von Bedeutung sind.


Abschluss

institutsinterne Prüfung
Institutsinterner Abschluss


Dauer

3 Monate


Kosten

Gesamt: 550 €
Lehrgangskosten: 550 €


Zeitaufwand

5 Stunden / Woche
Zeitumfang Begleitunterricht: 16 Stunden
Zeitumfang Lehrmaterial: 65 Stunden


Lehrgangsziel

Vermittlung von Kenntnissen und Fähigkeiten aus dem Bereich der oralen Ernährung, die bei der Beratung, Pflege und Versorgung pflegebedürftiger Menschen von Bedeutung sind


Lehrinhalte

  • Grundlagen gesunder Ernährung
  • Informieren, Schulen und Beraten
  • Ernährung im Alter, bei dementen und pflegebedürftigen Menschen
  • Die Bedeutung und Folgen der Mangelernährung
  • Systematische Erfassung der Ernährungssituation
  • Bedürfnisorientierte und Bedarfsdeckende Ernährung
  • Unterstützung bei Störungen der oralen Nahrungsaufnahme
  • Enterale- und Parenterale Ernährung
  • Ethische Aspekte der Ernährung und Nahrungsverweigerung
  • Ernährungsrelevante Erkrankungen
  • Problem: Adipositas
  • Ernährung bei ausgewählten Organgerkrankungen


Teilnahmevorraussetzungen

Abgeschlossene Berufsausbidung in einem Gesundheitsberuf oder gleichwertiges abgeschlossenes Studium und 6-monatige Berufserfahrung in einer Institution des Gesundheitswesens


Prüfungsvorraussetzungen

Nachweis ausreichender Vorbereitung


Lehrmaterialien

12 Lehrbriefe. 3 Monate Lehrgangsdauer, wöchentlicher Lernaufwand: 5 Stunden


Begleitunterricht

3 Präsenztage ( davon eine fakultative Veranstaltung)


Besonderheiten

  • Präsenzveranstaltungen